Folks & Forks, c’est d’abord une façon de vivre la cuisine au quotidien : sans prétention, avec générosité, et toujours dans le plaisir de partager un bon repas avec les gens qu’on aime.
Après vous avoir ouvert les portes de mon univers culinaire, puis de mon histoire familiale à travers mes deux premiers tomes, j’avais envie de revenir à quelque chose d’encore plus près de notre réalité : les soupers de semaine.
Parce qu’entre le travail, les horaires chargés et les mille et une responsabilités du quotidien, je sais à quel point il peut être difficile de trouver l’inspiration pour cuisiner des repas à la fois simples, savoureux et rassembleurs.
Pourtant, je demeure convaincue que les plus beaux moments se créent souvent autour de la table, même un mardi soir ordinaire.
Dans ce troisième tome, vous découvrirez 85 recettes pensées pour les soirs où le temps file, mais où l’on veut tout de même bien manger. Des plats réconfortants, des recettes efficaces, des classiques revisités et des idées gourmandes qui apportent un peu de douceur au quotidien. Une section de recettes de déjeuners à préparer à l’avance vous attend aussi pour compléter les repas de votre semaine. Pour rester fidèle à l’esprit de Folks & Forks, chaque recette a été créée avec l’envie de réunir, de faire plaisir et de transformer les soupers de semaine en moments simples, mais mémorables.
Je vous invite une fois de plus dans ma cuisine, là où la bonne bouffe, le
partage et les grandes tablées occupent toujours une place bien spéciale.
